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缓慢冷冻柜

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人气:-揭晓工夫:2017-09-19 16:58【
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缓慢冷冻柜简介:

当食材较有数且不方便采购时,缓慢冷冻柜能够派上大用途,冷冻许多天的海鲜拿出来,还和刚上岸的时分一样新颖。超低温缓慢冷冻柜可将温度连结在-45~-80℃,使得柜内保留的食材不断连结在水的一次结晶点(-37.6℃),有用抑止细胞构造的活性,最大限度连结食材的原始形态,即便长时间保留也不会发生风干及变质。

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1、使用方便且削减冷量丧失,节能;

2、接纳高效风冷冷凝器,散热结果好,制冷速度快;

3、超厚环保保温层,有用削减冷量丧失,节能且耽误使用寿命;

4、箱体内胆接纳不锈钢工艺建造,板管式铜管蒸发器,物品存取便利,制冷结果好,内胆易清洗;

5、掌握和箱内温度唆使安装安装在箱体正面,没必要开门便可调解和检察箱内温度、美妙,适用、风雅;

6、微电脑掌握,愈加准确,安全;

7、体系装有安全保护装置,包管系统安全可靠的运转;

8、完美的报警体系(超温报警体系)和温度记载体系(可选配)确保箱内物品的保留安全。

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缓慢冷冻柜普通用在建造速冻面点的中央厨房以及海鲜类食材比力多的旅店和高端餐饮门店后厨。

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